我的新食谱里还William Hill斯诺克有两个食谱

通过MIMITHORISSON.

汤姆托辛布切里

这周孩子们又开始上学了。再一次。奇怪的是,他们对此很高兴,我也很高兴。这不是因为房子比较安静(而且,有一个两岁的孩子、一个新生儿和一大堆狗,房子也不那么安静),也不是因为我厌倦了夏天,现在渴望秋天的颜色、蘑菇和寒冷的早晨散步。不是因为我需要一个借口去买一件冬衣,不是因为我吃了太多西红柿,也不是因为圣诞节来得不够快。

当我写这个博客的时候,这些词离开了我的脑海,我再也没有真正遇到过他们。出于某种原因,我不会重读我以前的博客文章。这意味着我可能经常重复我自己,甚至更糟,自相矛盾。我脑子里没有事实核查部门。发生了什么,然后就落在纸上或锅里,然后我继续前进,直到我有一个新的感觉或食谱分享。即使这是一种熟悉的感觉,或是一年前同一时间的那种感觉。

我有这种感觉,去年同时我写的一切都是完美的。威廉希尔高尔夫球这是所有人的最佳季节。这就是我现在的感受,夏天的光芒仍然在我的脸颊上和我孩子的脸颊。花园里的番茄植物可能正在慢慢蜿蜒下降,但他们仍然留下了一些留在其中的一些好的水果箱。本周,南瓜在实际情况下出现了这种情况。天气仍然很棒。

换句话说:有很多值得高兴的事情。But for me, this year, there is an added sense of excitement and anticipation in the air. Around the same time last year our pop-up restaurant here at 1 rue de Loudenne was in its final days, early in September we closed the doors for the last time, the little team went their separate ways. All that was left were recipes and memories and stories badly arranged in my head. Soon they got restless and cramped up there (I have a rather small head) and found their way onto the page – although not as soon as my editor would have liked (deadlines are not my forte). It’s all been coming to life, piece by piece, recipe by recipe over the course of the last year. But this summer things went silent. It was the period when the book is out of your hands, there is nothing more you can do, only wait. I’m not good at waiting.

当我写这篇文章的时候,我正焦急地等待着昨天寄给我的第一份已经准备好了(我的编辑说这是惊人的——她的话)。现在已经5点了,我想今天不会来了,有点失望,但是明天是星期五,也许那是更好的一天。至少我是这么告诉自己的。

问题是,今晚我能喝香槟作为安慰吗?还是我要等明天的庆祝会?

这本书是在10月25日出来的,这比明天晚上我承认的一点点是我承认的,所以我想分享另外两本书的食谱,我认为我认为对这个神奇的季节是夏末的这个神奇季节,早期秋天William Hill斯诺克。

很快最后一个西红柿就要离开舞台了,舞台上已经摆满了华丽的苹果。现在是难得的,美丽的季节,我们可以同时享受它们。

*孩子们可能会很高兴回到学校,因为夏天在菜园里,和狗小狗们,在我们那可怕的大房子里,他们的父亲给了他们所有的家务——学校可能看起来像一个假期——至少这是我的理论

模仿西红柿

同性恋者

tomatogarden

加斯帕乔

蕃茄芝士
发球4到6

在过去的两年里,我们一直在家门口的小菜园里自己种西红柿。我们尝试了几种不同的品种:炖小牛肉用的小樱桃西红柿和休闲的布氏面包,成熟的绿色和黄色西红柿,在沙拉中很不错。但我最喜欢的是深红色,多肉,味道比在商店里买的任何东西都好。我喜欢切一个多汁的大蛋糕,给它涂上大量的优质橄榄油,洒上芙蓉,品尝它。他们也做了很好的加兹帕乔。虽然我以前除了西红柿外,还用黄瓜和辣椒做gazpacho,但当你有非常非常好的西红柿时,你就不需要什么了,只需要一点面包和一些大蒜来调味。威廉希尔高尔夫球

用于装饰
½杯/120毫升浓奶油
2瓣蒜瓣,切碎
1汤匙特级初榨橄榄油,另加更多食用油
12片薄饼
细海盐

FOR THE SOUP
1½杯/115克碎的陈白面包
2磅/900克熟番茄,切丁
2瓣蒜瓣,捣碎去皮
2/3 cup / 150 ml extra-virgin olive oil
1汤匙雪利酒醋
细海盐和freshly ground black pepper
¼茶匙意大利胡椒粉或温和智利粉,供食用

做装饰。在一个小碗里,把奶油和蒜茸搅打在一起。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少1小时。在食用前,将奶油通过一个细网筛,压住蒜头,释放出所有的味道。

在一个大的平底锅里,用中火加热橄榄油,把面包片煮到金黄色,每面大约30秒。用纸巾吸干面包屑。用盐调味。

做汤。把面包放在一碗凉水里浸泡10分钟,然后沥干水分,挤出尽可能多的水。

在一个大碗里,将面包,西红柿,大蒜丁香,橄榄油和醋和季节结合在一起。用浸入混合物,优选使用浸渍混合器,直至您具有平滑和天鹅绒般的混合物。将混合物通过细网筛,然后覆盖并冷藏直至冷冻,至少1小时。

麻辣番茄

AppleGarden.

模仿者

米亚普尔

applegarden2公司

如果你没有读过我的上一篇文章,或者只是忘记了,我们将提供一个可爱的小厨房笔记本给那些已经或将在下个月面世之前订购烹饪书的人。我注意到,在研讨会上,人们喜欢写下自己的笔记、解释和食谱经验,虽然我并不反对在食谱上写东西,但有时你只是需要更多的空间。而且,它更整洁。William Hill斯诺克威廉希尔高尔夫球

任何在10月25日之前预定这本书的人都会得到一个特别的,口袋大小的笔记本,用来记笔记和计划膳食。

To receive the notebook all you have to do is sign up在这里并提供证据证明你已经预定了法国乡村烹饪。许多已经预定了这本书的人当然也有资格购买这本笔记本。

法国乡村烹饪‘available for preorder at:

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烘焙应用程序

香烤苹果
发球8

Spéculoos是简单,美味,香料饼干,你可以找到几乎无处不在的各种版本和不同的质量水平。我一直喜欢和它们一起玩,包括在馅饼和甜点里。它们与梨、苹果和李子很相配;夏天我喜欢做一个李子馅饼,上面有一层薄皮。在圣诞节前的几个月里,我们家里有这么多苹果,我喜欢把它们放在馅饼里,但也可以自己放,我觉得这是一种很别致的方式来招待它们。这是一个谦逊,简单的甜点,完美的圣诞节前的日子,当你没有时间做一个复杂的食谱,但渴望一个小甜点来充实一餐。威廉希尔高尔夫球

8个苹果
6½汤匙/90克无盐黄油
8 spéculoos cookies
¼杯/50克糖

将烤箱预热至400°F/200°C。

把苹果的顶部切下来,做一个小“帽子”,把苹果去核,留下一点底部完好无损。把苹果放在一个烤盘里,在每个烤盘的中心放一茶匙黄油。把一块斯皮库罗斯饼干切成小块,把剩下的黄油分给苹果,抹在饼干上。把糖撒在苹果上,在苹果上盖上“帽子”

将菜肴转移到烤箱并烘烤,直到苹果是金色和柔软的,大约25分钟。立即服务。

盖