两个没有你的星期天(第二部分)

通过MIMITHORISSON.

kids

6月5日

我选择了我朋友那辆整洁的菲亚特,而不是我丈夫那辆没有音乐、没有空调、总是挤满了狗、蔬菜和无数孩子的“难以进入”、“难以下车”的路虎。在阳光明媚的日子里,这是一个充满狗毛和灰尘飞扬的梦幻世界,完美的背光和几乎漂亮。几乎。在经历了一周不那么壮观的雨天之后,我们舒舒服服地跟在路虎后面度过了一个美丽的周日。哈德森和米娅选择呆在家里,但我们其余的人都在享受期待已久的款待。我们前往“Château的女人”,一个难以形容的美丽的酿酒财产,已经由同一个家族的女人经营了500多年。这是值得和解释的。

Chateaularrivaux.

番茄2.

shoesandsunglasses.

三种亨托弗拉司司..

在1581年,一个具有巨大梦想的男人,更大的赌博的赌博令人争创于麦克约的一个宏伟的Château的计划。这一切都开始良好,所伴侣和仆人宿舍适合国王,花园,门。然后钱跑了出来,顶部的樱桃,Château本身从未建造过。因此,像女性一样的家庭中的女性,发现了最好的解决方案,修改了仆人宿舍进入了一个最美丽的Château,从那时起一直在运行房产,一个女人成功了另一个女人。我猜他们决定在这个原始的惨败之后,没有赌徒(读男人)应该干扰Château业务。

gateaudecrepes2.

痛苦的eveau2.

杏子

游泳池

那么为什么我们去那里去哪里寻找一个美丽的星期天早上的盛宴?这也值得解释。有几年前,我们在Château邀请午餐Lafon-Rochet.是St-Estièphe名称的大哥。我t’s the “yellow château” we had been seeing for years as we drove by on our way to Pauillac and it turned out that the young manager, Basile Tesseron, whose family owns the château was married to another young estate manager, Bérangère, whose family ownsChâteauLarrivaux.,“妇女的Château”。首次访问Lafon-Rochet的辉煌对于我们的胃口来说足够了,但随后的访问是我们抵达妻子的酒店,距离我们有5分钟车程。与Lafon-Rochet不同,它自豪地栖息在St-Estèphe的一个山丘上,普通为所有驾驶的人驾驶(如果只是黄色),ChâteauLarrivaux.是一颗隐藏的宝石,是一段弯路,是一个隐藏在普通视线之外的梦幻之地,被一片小森林守护着。当Basile第一次带我们去那里的时候,我们可以看到他脸上的兴奋,这感觉对他来说是展示给我们的财产,Bérangère是努力工作在酿酒厂。

番茄组合

Mozza.

larrivauxsign.

法国面包

“我两次爱上了我的妻子”他说。“首先,当我遇见她时,第二次是她把我带到了这里”。“我花了很多几英里的大部分时间,但我从来不知道这个神奇的地方,直到我爱上其所有者”。

他恋爱了两次,我猜我也坠入爱河,至少一次。它的那种地方电影制作人只梦想或更有可能,必须为他们的电影梦想,所以我们其他人可以简单地梦想。我们一直希望这些神奇的地方是真实的,他们不仅在电影中 - 当我们找到它们时......

Bérangère和我谈到了与家人永远在一起烹饪。但时间从未在我们身边。我们有一个大家庭。他们有三个男孩,非常吉祥考虑他们有一个男孩大致与我们三个最小的女儿中的每一个大致相同。所有非常简奥斯汀。最近我们都怀孕了。

但是,我们决定送去,在我们陷入婴儿的职责之前,在他们心爱的麦克约的星期天在一个星期天聚集在一起的两个家庭的美妙盛宴。

我们都喜欢Médoc。巴斯利和Bérangère,我和奇特,我们都真正相信这个地区,它的美丽,其特殊性。我们都想在这里做点令人兴奋的事情,无论是制作威廉希尔高尔夫球神话般的葡萄酒,写饼干,还是对任何事情做任何帮助人们发现这个地方。但第一个:午餐!

菜单由Bérangère和其他女性的Larrivaux,她的母亲和她母亲的妹妹盔甲。我确实做了一个要求。我们需要包括基础祖母的奶奶煎饼蛋糕的食谱。是的,你读得右 -Gâteaudecrêpes.。我们最近在5月的拉法罗姆罗什河畔举行了晚餐,我并没有能够开始思考它。这是你可以想象的最简单,最不寻常的甜点。

泰塞龙

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香槟酒

gateaudecrepes3.

有很多坦特贝特,Pâtés,番茄沙拉,更多的番茄沙拉,但当Bérangère的母亲带来家人的奶酪时,这一切都很严肃Beignets.(Fritters)。它们很好吃。接下来是“小牛肉面包”换句话说,用两种类型的西红柿酱 - 非常意大利语,但不知何故也是非常梅德托克。我们从一个可爱的香槟开始形成一个非常小的生产者(这么多好的人这些天),没有加糖,不需要糖。然后我们搬到了葡萄酒上。Larrivaux。对于麦克约,比赤霞珠更特别和不寻常,比赤霞珠通常只发生在右岸(St-Emilion,Pomerol)。ChâteauLarrivaux拥有独特的粘土土壤,更适合于生长梅洛,可能是麦克约唯一的地方。这是一个美味的葡萄酒,我会喝它多年来,在我心中有美好的回忆。

这又是一个完美的星期天,也有同样完美的不幸。在这个干燥的日子里,露易丝踏进了一个潮湿的坑(庄园里唯一的一个坑),把她的芭蕾舞演员们留在了猪圈里。通常情况下,奥杜尔忘了给自己的电池充电,所以他让托尔和阿利格拉去拿一个新的。通常情况下,他们找不到回家的路,所以我们不得不等到午饭变冷,如果不是因为午饭时间太迟,他们准时到达的话。

夏天

标签

Interiorslarrivaux.

Chateaularrivaux2.

正如我之前提到的,那天我们都怀孕了,Bérangère和我。那天在château的女人,一起吃午饭我们都知道我们期待的是什么。我们都怀了孩子。

正如我写这一点,他们都出生,没有他们就不会更多的午餐。我希望他们将成为朋友,露天和直到。我们将共同拥有更多的盛宴,甚至可能是婚礼。谁知道?

因为Bérangère和Basile只有儿子,看来女人的血统注定有一天会被打破。拉里沃将由一个男人管理。在某种程度上,它似乎有点奇怪的现代,打破传统,终于给了一个男人一个机会。Bérangère告诉我,她希望她的儿子们在接管château的时候会有好运,至少有坚强的妻子来指导他们。我想有些事情太重要了,不能完全威廉希尔高尔夫球留给男人。也许其中一个会是我女儿。

时间会告诉。

几天后,卢西恩,我开着你父亲的路虎去诊所的路上磕磕绊绊。头发和灰尘绕着我转,每一次撞击都足以把你推出去。然后你来了。

卢西恩,你的故事从这里开始……

Audreyhumfri.

Mimigirls.

木马

姐妹

Beignetsaufromage.

奶酪炸薯条/来自祖母的Beignets

1/4升/ 1杯水
40克/ 3汤匙黄油
1个少量盐
150克/ 1 &¼杯面粉
100克/ 1杯磨碎的奶酪(专业县或型)
4个鸡蛋,分开
植物油,用于煎炸

把鸡蛋分开。将蛋白打至硬顶,备用。
将水煮沸,加入黄油和盐,搅拌至融化。
一次加入面粉并搅拌。
将蛋黄1个逐一加入,连续搅拌,然后在蛋清中折叠,然后磨碎的奶酪。

将油炸器中的油加热至170°C / 330°F。
使用2茶匙,塑造小球(约核的大小),并炒它们,直到金色棕色。盐和胡椒季节,立即发球。

Beignets au fromage de ma grand-mère

1/4 de升d'eau
40 gr de beurre
1Pincéedele
150 gr de farine
雷福格·雷吉拉姆(Comtéoummental)
4 oeufs

Fair Bouillir L'Eau Avec Le Beurre et Le Sel
ajouter la farine。
雷穆。
我们的网址是à我们的黄皮肤是白色的,奶酪是râpé。

Chauffer L'Huile D'UneFriteuseà170°C
Faireàl'aidede 2 petitescuillèresdes tas depâteàbeignetet les properer dans lafriteusejusqu'àl'envered'Une Belle着色Dorée。

CES BEIGNETS AU FROMAGE ONT VRGAINGBERCÉMINenfanceàlarrivaux,别en vions les les touth周末结束!!!

潘德瓦法

小牛肉和罗勒肉饼

1.2千克/ 2&¾磅剁碎的小牛肉
3片陈旧的面包
1个小罐头番茄酱(浓缩物)/ 140克/ 5盎司
1个鸡蛋
1束新鲜罗勒
60毫升/¼杯特级初榨橄榄油
芙蓉和新鲜的黑胡椒

将烤箱预热至210°C / 410°F。

把碎牛肉、番茄酱、面包、盐、胡椒和橄榄油混合在一起。威廉希尔高尔夫球
添加罗勒和鸡蛋,脉冲多次。

将混合物舀成矩形滤饼并转移到预热的烤箱中。煮约40分钟。放在一边,冷却,悬架进入一张服务板。

提示:您可以用番茄酱或新鲜切割的西红柿和橄榄油服务这个小牛肉肉饼。这是野餐的家庭最喜欢的家庭。

痛苦威力Au Bulilic

1,2 kg de VeauHaché
3 Tranches de Pain de Mie
1 Boite deConceptédeomatede taille Moyenne / 140 g
Sel / Poivre.
1 oeuf entier
1 Bouquet de Basilic
霍莱德橄榄

Mélangeret mixer Le VeauHaché,LeSpectédeomate,Le Pain de Mie,Sel Poivre et Huile D'Olive。
Ajouter Le Bouquet de Basilic et L'Oeuf进入。
搅拌机ànouveau。

Dans联合国平台蛋糕MettreLaPréparation,Puis Faire Cuire Environ 40分钟à210°C。

莱斯特重新加法。
在Peut Le Servir Avec Un Coulis de Tomates ou UnConcassédetomates Fraiches et Huile d'Olive。

Quel Bonheur de Partager Ce Pain De Veau Au Bulilic Lors de NoS Piquees!

gateaudecrepes.

薄饼蛋糕

1/2升/ 2杯牛奶
125克/ 2/3杯糖
6个鸡蛋,分开
8汤匙无盐黄油
4汤匙普通面粉
1个香草糖(7克/约1茶匙)香草糖
糖果糖

在一个大碗中,将面粉和蛋黄混合在一起,直到粘贴光滑。
将牛奶加热在平底锅中并加入黄油。搅拌直至融化。放在一边,留下凉爽。
将牛奶混合物倒入鸡蛋和面粉糊中。搅拌直到平稳。
在另一个碗里,把蛋白打到变硬。2 .拌入面糊——一定要让蛋清“团”在面糊里(这样会让煎饼格外松软)。

加热煎锅(不粘煎饼锅)并融化½茶匙黄油。倒入足够的击球手覆盖平底锅并在一侧的中等热量上烹饪。转移到一盘。用一只香草糖和糖果糖的燕雀撒上每个煎饼。重复此步骤,继续彼此顶部堆叠它们。对于最后一个煎饼,将它放在上面的棕色一侧。

奶油蛋糕de法式薄饼

1/2升de Lait
125 GR苏克雷
6 OEUF
125克牛油
4 cuillère à法林汤
1 sachet de SucreVanillé
Du sucre en poudre

Mélanger黄色和黄色
Fairee Fondre Le Beurre Dans Le Lait。
莱斯特Tiédirleleatet et l'locter aumélangefarine oeuf。
Battre Les Blancs en neige et les IndorlerGrossièrementàlapâte。
Il Doit Rester des Grumeaux de Blancs en Neige Dans LaPâte。
Enduire lapoêleàcrêped'enmélangebeurre / huile etcommenceràfaire lescrêpesen les faisant cuire cuire que d'unseulcoté。
Superposer chaque crêpes在saupoudant中间的另一种形式的chaune de mélange sucre vanillé/sucre en poudre。
Retourner LaDernièreCrêpeCotéCuitVers LeGâteau。