两个没有你的星期天(第二部分)

经过mimithorisson

kidsandroses

6月5日

我选择了我朋友那辆整洁的菲亚特,而不是我丈夫那辆没有音乐、没有空调、总是挤满了狗、蔬菜和无数孩子的“难以进入”、“难以下车”的路虎。在阳光明媚的日子里,这是一个充满狗毛和灰尘飞扬的梦幻世界,完美的背光和几乎漂亮。几乎。在经历了一周不那么壮观的雨天之后,我们舒舒服服地跟在路虎后面度过了一个美丽的周日。哈德森和米娅选择呆在家里,但我们其余的人都在享受期待已久的款待。我们前往“Château的女人”,一个难以形容的美丽的酿酒财产,已经由同一个家族的女人经营了500多年。这是值得和解释的。

Chateaularrivaux.

番茄2.

shoesandsunglasses.

threewomenoflarrivaux

1581年,一个有着远大梦想和更大的赌博欲望的人在Médoc列出了一个宏伟的château计划。一切都开始得很好,屋外和仆人的住处适合国王,花园,大门。然后钱花光了,而锦上添花的是,château本身从未建成。因此,家里的女人,像女人一样,找到了最好的解决办法,把仆人宿舍改造成一个最漂亮的château,从那以后,一个女人继承了另一个女人,一直在经营这个财产。我猜他们决定,在最初的惨败后,没有赌徒(读的人)应该干涉château的业务。

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杏子

游泳池

那么为什么我们要去那里在一个美丽的周日早上寻找一顿盛宴呢?这也需要一个解释。几年前,我们受邀在château吃午饭Lafon-Rochet这是一个名为St-Estèphe的特级酒庄。这是“黄色château”,我们在去波雅克的路上经过时,多年来一直看到它。原来,年轻的经理巴西莱·特塞龙(Basile Tesseron)娶了另一位年轻的房地产经理Bérangère,后者的家族拥有château城堡Larrivaux,名为“château of women”。第一次去拉冯-罗切特的时候,我们就能饱尝拉冯-罗切特的奢华了,但在随后的一次拜访中,Basile带我们去了他妻子的房子,只有5分钟的车程。拉峰罗切特(Lafon-Rochet)骄傲地坐落在St-Estèphe的一座山上,所有开车经过的人都能看到它(如果只是为了它的黄色),城堡Larrivaux是一颗隐藏的宝石,是一段弯路,是一个隐藏在普通视线之外的梦幻之地,被一片小森林守护着。当Basile第一次带我们去那里的时候,我们可以看到他脸上的兴奋,这感觉对他来说是展示给我们的财产,Bérangère是努力工作在酿酒厂。

tomatoesandwine

mozza

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法国面包

“我爱上了我的妻子两次,”他说。“第一次是我见到她的时候,第二次是她带我来这里的时候。”“我童年的大部分时光都是在离这里几英里的地方度过的,但直到我爱上了它的主人,我才知道这个神奇的地方。”

他坠入爱河两次,我想我也坠入爱河,至少一次。它是那种电影制作人只能梦想的地方,或者更有可能的是,不得不为他们的电影梦想和制作,这样我们其他人就可以简单地梦想。我们总是希望这些神奇的地方是真实存在的,希望它们不只是出现在电影中——当我们找到它们时……

Bérangère和我谈到了与家人永远在一起烹饪。但时间从未在我们身边。我们有一个大家庭。他们有三个男孩,非常吉祥考虑他们有一个男孩大致与我们三个最小的女儿中的每一个大致相同。所有非常简奥斯汀。最近我们都怀孕了。

但我们决定试一试,在我们太沉浸在婴儿的责任之前,有一个美妙的盛宴,两个家庭聚在一起在周日在他们心爱的Médoc。

我们都喜欢Médoc。巴斯利和Bérangère,我和奇特,我们都真正相信这个地区,它的美丽,其特殊性。我们都想在这里做点令人兴奋的事情,无论是制作威廉希尔高尔夫球神话般的葡萄酒,写饼干,还是对任何事情做任何帮助人们发现这个地方。但第一个:午餐!

菜单是Bérangère和拉里沃的其他妇女,她的母亲萨宾和她母亲的妹妹阿梅尔。不过我确实提了一个要求。我们需要加入Basile祖母的煎饼食谱。是的,你没看错Gâteaudecrêpes.。我们最近在5月的拉法罗姆罗什河畔举行了晚餐,我并没有能够开始思考它。这是你可以想象的最简单,最不寻常的甜点。

泰塞龙

盘子

香槟

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有很多坦特贝特,Pâtés,番茄沙拉,更多的番茄沙拉,但当Bérangère的母亲带来家人的奶酪时,这一切都很严肃煎饼(Fritters)。它们很好吃。接下来是“小牛肉面包”换句话说,用两种类型的西红柿酱 - 非常意大利语,但不知何故也是非常梅德托克。我们从一个可爱的香槟开始形成一个非常小的生产者(这么多好的人这些天),没有加糖,不需要糖。然后我们搬到了葡萄酒上。Larrivaux。对于麦克约,比赤霞珠更特别和不寻常,比赤霞珠通常只发生在右岸(St-Emilion,Pomerol)。ChâteauLarrivaux拥有独特的粘土土壤,更适合于生长梅洛,可能是麦克约唯一的地方。这是一个美味的葡萄酒,我会喝它多年来,在我心中有美好的回忆。

所以另一个完美的星期天,在这个干燥的日子里,路易丝走进湿洞(房地上唯一的一个),让她的芭蕾舞演员适合猪渣。昔天,通常,忘了给他的电池充电,所以他发了索里尔和Allegra来获得一个新鲜的。他们平等地,通常无法找到自己的方式,所以我们必须等待他们,直到午餐感冒如果,最典型的,午餐没有如此落后于他们准时到达。

夏天

标签

Interiorslarrivaux.

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正如我之前提到的那样,我们都怀孕了,Bérangère和I.六月到期。在女性的Château的美好的一天,我们都知道我们的期望是什么。我们都期待男孩。

在我写这篇文章的时候,他们都出生了,没有他们就没有午餐。我希望卢西恩和蒂尔能成为朋友。我们会有更多的宴会,甚至婚礼。谁知道呢?

因为Bérangère和Basile只有儿子,看来女人的血统注定有一天会被打破。拉里沃将由一个男人管理。在某种程度上,它似乎有点奇怪的现代,打破传统,终于给了一个男人一个机会。Bérangère告诉我,她希望她的儿子们在接管château的时候会有好运,至少有坚强的妻子来指导他们。我想有些事情太重要了,不能完全威廉希尔高尔夫球留给男人。也许其中一个会是我女儿。

时间会告诉。

几天后,卢西安,我在父亲的陆路队的路上碰到了诊所。在我身边的头发和灰尘,每一个笨重都足够强壮地推动你。然后你来了。

卢西安,这就是你的故事开始的地方......

audreyhumfri

Mimigirls.

woodenhorse

姐妹

Beignetsaufromage.

奶酪炸薯条/来自祖母的Beignets

1/4升/ 1杯水
40克/ 3汤匙黄油
1个少量盐
150克/ 1 &¼杯面粉
100克/ 1杯磨碎的奶酪(专业县或型)
4个鸡蛋,分开
植物油,用于煎炸

分开鸡蛋。搅拌蛋白,直到僵硬的峰值并留出。
将水煮沸,加入黄油和盐并搅拌直至熔化。
一次加入面粉并搅拌。
一个接一个加入蛋黄,不断搅拌,然后拌入蛋白,再拌入磨碎的奶酪。

在油炸锅里加热油到170°C/ 330°F。
用两茶匙,做成小球状(大约核桃大小),炸至金黄色。用盐和胡椒调味即可食用。

Beignets au fromage de ma grand-mère

1/4 de升d'eau
40级的牛奶
1 pincée de sel
150克法林
雷福格·雷吉拉姆(Comtéoummental)
4 OEUFS.

Fair Bouillir L'Eau Avec Le Beurre et Le Sel
ajouter la farine。
默默。
我们的网址是à我们的黄皮肤是白色的,奶酪是râpé。

Chauffer L'Huile D'UneFriteuseà170°C
Faireàl'aidede 2 petitescuillèresdes tas depâteàbeignetet les properer dans lafriteusejusqu'àl'envered'Une Belle着色Dorée。

法式乳酪面包bercé mon enfance à LARRIVAUX,我们将在周末结束!!

paindeveau1

小牛肉和罗勒肉饼

1.2公斤/ 2 & 3 / 4磅小牛肉
3片陈旧的面包
1小罐浓缩番茄酱/ 140克/ 5盎司
一个鸡蛋
1束新鲜罗勒
60毫升/¼杯超初榨橄榄油
香草和现磨黑胡椒

将烤箱预热至210°C / 410°F。

在食品加工机中,将碎片小牛肉,番茄酱,面包,盐,胡椒和橄榄油组合,并将所有东西混合在一起。威廉希尔高尔夫球
添加罗勒和鸡蛋,脉冲多次。

将混合物舀成矩形滤饼并转移到预热的烤箱中。煮约40分钟。放在一边,冷却,悬架进入一张服务板。

小贴士:这道小牛肉卷可以搭配番茄酱或现切的西红柿和橄榄油。这是全家野餐的最爱。

长方形面包的痛

1,2 kg de VeauHaché
三个部分的痛苦
1个concentré的面包每140克
Sel / Poivre.
1 OEUF进入
1 Bouquet de Basilic
huile d 'olive

Mélanger和牛肉饼haché, concentré西红柿,mie的痛苦,和橄榄。
这是basilic的花束,这是一个整体。
机新。

在这里放置à蛋糕mettre préparation,在40分钟内放置à 210°C。

自由refroidir。
我们可以从servir那里得到西红柿或者concassé西红柿和橄榄。

Quel Bonheur de Partager Ce Pain De Veau Au Bulilic Lors de NoS Piquees!

gateaudecrepes

煎饼蛋糕

1/2升/ 2杯牛奶
125克/ 2/3杯糖
6个鸡蛋,分开
8汤匙豪华的黄油
4汤匙的普通面粉
1个香草糖(7克/约1茶匙)香草糖
糖果糖

在一个大碗中,将面粉和蛋黄混合在一起,直到粘贴光滑。
在平底锅里加热牛奶,加入黄油。搅拌至融化。待其冷却。
把牛奶的混合物倒入鸡蛋和面糊中。搅拌至光滑。
在另一个碗中,搅拌蛋白,直到僵硬。折叠到击球手 - 确保在击球手中留下鸡蛋白色'块状'(它们会使煎饼额外蓬松)。

加热煎锅(不粘锅),融化半茶匙黄油。倒入足够的面糊盖住锅盖,只用中火在一边煮。转到上菜盘上。在每个煎饼上撒少许香草糖和糖粉。重复此步骤,并继续将它们堆叠在一起。最后一个煎饼,把它棕色的一面放在上面。

奶油蛋糕de法式薄饼

1/2升de Lait
125 GR苏克雷
6 OEUF
125 g beurre doux
4CuillèreàSoupede Farine
1 sachet de SucreVanillé
Du sucre en poudre

Mélangerla farine et les Jaunes d'Oeuf
我要把牛奶和牛奶放在一起。
自由tiédir将它和它的主人一起放进mélange面粉里。
它是白色的,或者是其他的grossièrement à la pâte。
我在pâte上把它改成了白种人。
最终通过poêle à crêpe d 'un mélange beurre/huile and开始à做这件事crêpes在做这件事的时候coté。
Superposer ChaqueCrêpesLESUNES Sur Les Autres en Les Saupoudrant Entre ChacunedeMélangeSucrevanillé/ Sucre En Poudre。
请转到dernière crêpe coté,因为它是gâteau。