没有你的两个星期日(第二部分)

通过mimithorisson

kidsandroses

6月5日

一世had opted for my friend’s neat and tidy, but albeit very small Fiat over my husband’s “hard to get into”, “hard to get out of” Land Rover that has no music, no air-condition and is always filled with dogs, vegetables and numerous kids. On sunny days like this one it’s a fantasy world of dog hair and dust flying through the air, perfectly backlit and almost pretty. Almost. We were comfortably trailing the Land Rover on what promised to be a spectacularly beautiful Sunday, following a week of less spectacular, rainy days. Hudson and Mia had opted to stay at home but the rest of us were in for a long-awaited treat. We were headed for the “Château of Women” an indescribably beautiful wine-making property that has been run by women of the same family for over 500 years. This deserves and explanation.

拉里沃城堡

西红柿2

鞋和太阳镜

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1581年,一个有着远大梦想和更喜欢赌博的人计划在梅多克建造一座宏伟的城堡。一切开始得很顺利,外屋和仆人的住处、花园和大门都适合国王居住。然后钱花光了,最重要的是,城堡本身没有建成。于是,家里的女人,就像其他女人一样,找到了最好的解决办法,把仆人的住处改成了最漂亮的城堡,从此就一直掌管着庄园,一个接一个。我猜在最初的失败之后,他们决定不让任何赌徒干涉城堡的生意。

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杏子

波尔

那么,我们为什么要去那里寻找一个美丽的周日早晨的盛宴呢?这也需要一个解释。几年前,有人邀请我们去城堡吃午饭Lafon-Rochet是St-Estephe产区的一级酒庄。这就是我们多年来一直看到的“黄色酒庄”,我们在前往波亚克的路上经过,结果发现,家族拥有这座酒庄的年轻经理巴西莱·特赛龙(Basile Tesseron),嫁给了另一位年轻的地产经理贝朗吉尔(Berangere),家族拥有这座酒庄城堡Larrivaux美国是“女人的城堡”。第一次参观Lafon-Rochet豪华酒店时,我们的胃口大开,但在随后的一次参观中,Basile带我们去了他妻子的住所,离这里只有5分钟的车程。不像Lafon-Rochet,它骄傲地栖息在St-Estephe的一座山上,对于所有开车路过的人来说都是平原(如果只是因为它的黄色),城堡Larrivaux是一个隐藏的宝石,在马路拐弯处,一个梦幻般的地方,从众目睽睽下隐藏的,由小树林看守。当巴西莱带我们那里的第一次,我们可以看到他脸上的兴奋,感觉他向我们展示了财产,Bérangère很难在酒厂工作。

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mozza

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面包

“我两次爱上了我的妻子”他说。“我第一次见到她的时候,第二次是她带我来这里的时候。”“我童年的大部分时间都是在几英里外度过的,但我从来不知道这个神奇的地方,直到我爱上了它的主人。”

他恋爱了两次,我想我也恋爱了,至少有一次。这是电影制片人梦寐以求的地方,或者更有可能的是,他们不得不为自己的电影梦想和制作,这样我们其他人就可以简单地做梦。我们总是希望这些神奇的地方是真实存在的,不只是在电影里——当我们找到它们的时候……

我和贝兰黛尔一直在谈论和我们的家人一起在她家做菜。但时机从来就不在我们这边。我们有一个大家庭。他们有三个男孩,考虑到他们有一个和我们三个小女儿年龄大致相同的男孩,非常幸运。都是简·奥斯汀。最近我们都怀孕了。

但我们决定试一试,在我们忙于照顾孩子之前,让两个家庭在一个星期天在他们心爱的梅多克(Medoc)一起享受一顿丰盛的晚餐。

我们都爱梅多克。Basile和Berangere,我和Oddur,我们都真正相信这个地区,它的美丽,它的独特。我们都想在这里做一些令人兴奋的事情,无论是酿威廉希尔高尔夫球造美味的葡萄酒,写食谱,还是做任何帮助人们发现这个地方的事情。但首先:午餐!

菜单由贝朗吉尔和拉瑞沃的其他妇女,她的母亲萨宾娜和她母亲的妹妹阿梅尔决定。但我确实提出了一个请求。我们需要加入Basile祖母做煎饼的食谱。是的,你没看错奶油蛋糕de法式薄饼. 我们最近五月份在拉丰罗切特的一次晚宴上就有过,从那以后我就一直在想这个问题。这是你能想象到的最简单、最不寻常的甜点。

tesserons

盘子

香槟

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有很多小道消息,p'sétés,番茄沙拉,更多的番茄沙拉,但当Bérangère的母亲拿出家里的奶酪时,一切都变得严肃起来煎饼(浪费)。他们是美味的。下一个是“小牛肉面包”,换句话说就是肉卷,里面有两种番茄酱——很有意大利风味,但不知怎的也很有美多森风味。我们从一个非常小的香槟生产商开始(现在有很多好香槟),不添加糖,不需要糖。然后我们开始谈酒。Larrivaux。这对梅多克来说很特别,比通常只在右岸出产的赤霞珠(St-Emilion, Pomerol)更多的是梅洛。拉瑞福酒庄有一种独特的黏土土壤,更适合种植梅洛,可能是梅多克唯一一处适合这种情况的地方。这是一种美味的葡萄酒,我将会喝它很多年,在我的心中留下美好的回忆。

因此,另一种完美的周日同样完美的灾难,在这干一天路易丝走进湿孔(唯一一个在房地产)离开她的芭蕾舞适合猪STIE。Oddur,通常,忘了他的电池充电,所以他派Thorir和阿莱格拉取得新的一个。他们,同样一般,无法找到自己的方式回来,我们将不得不等待,直到吃午饭了冷若,最典型的是,午餐从来没这么晚点,他们到的正是时候。

夏天

标签

室内装饰

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正如我刚才所说,我们都是怀孕的那一天,Bérangère和我都6月到期。这美好的一天,妇女的城堡,有一起吃午饭,我们都知道我们的预期。我们都期待着男孩。

在我写这篇文章的时候,他们都出生了,没有他们就没有午餐。我希望他们能成为朋友,卢西安和Till。我们还会有更多的聚餐,甚至是婚礼。谁知道呢?

由于Bérangère和巴西莱只有儿子似乎女性的线条注定有一天被打破。Larrivaux将一个人运行。在某种程度上,它通过最终为一个人提供机会似乎奇怪的现代化,突破传统。Bérangère告诉我,她希望她的儿子将有好运气时,他们接手酒庄至少有较强的妻子来引导他们。我想,有些事情实在是太重要了,威廉希尔高尔夫球不能完全交给男人。也许他们中的一个,甚至将我的女儿。

时间会告诉我们。

几天后,卢西安,我是你父亲的路虎撞关于我的方式来诊所。头发和灰尘在我身边环绕,每一个重击的感觉强大到足以推你出去。然后你就来了。

卢西恩,这是你的故事开始的地方......

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咪咪女孩

woodenhorse

姐妹

beignetsaufromage

我祖母送的奶酪饼

1/4升/ 1杯的水
40克/3汤匙黄油
一撮盐
为150g / 1¼杯面粉
100 g/1杯磨碎奶酪(埃门塔尔县或类型)
4个鸡蛋,分开
植物油,油炸

把鸡蛋分开。打蛋器蛋清直到僵硬峰,待用。
把水烧开,加入黄油和盐,搅拌直至熔融。
把面粉一次加入搅拌。
一个接一个地加入蛋黄,不停地搅拌,然后加入蛋白,再加入磨碎的奶酪。

在一个深炸锅里把油加热到170摄氏度/ 330华氏度。
用2茶匙,把它们做成核桃大小的小球,炸成金黄色。用盐和胡椒粉调味即可食用。

从大教堂开始

四分之一升的水
40克德伯尔
一把小镊子
150克法林
100gr de fromage强奸(emmental伯爵式)
4个oeufs

美丽的布伊尔酒庄
Ajouter farine——。
Remuer。
Ajouter联合国联合国莱jaunes D'oeufs PUIS莱白朗battus EN NEIGE,PUIS乐清爽强奸。

甜点司机用170℃
第二个小蛋糕和小馅饼都是用这种颜色装饰的。

这些礼物都是在周末送到我们家的!!

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小牛肉罗勒肉饼

1.2公斤/ 2磅及每磅牛肉
3片陈面包
1小罐浓缩番茄酱/ 140克/ 5盎司
一个鸡蛋
1束新鲜罗勒
60毫升/¼杯特级初榨橄榄油
香花和新鲜的黑胡椒

烤箱预热到210摄氏度/ 410华氏度。

在食品加工,结合碎牛肉,番茄酱,面包,盐,胡椒和橄榄油,一切都混合在一起。威廉希尔高尔夫球
加入罗勒和鸡蛋,搅拌几次。

用勺子将混合物放入长方形的蛋糕盘,然后转移到预热好的烤箱中。煮大约40分钟。放置一边冷却,然后拆模放入盘中。

小贴士:你可以用番茄酱或新鲜的番茄丁和橄榄油来做小牛肉肉饼。这是全家野餐的最爱。

从教堂里出来

1,2公斤的牛肉
三种不同的痛苦
1杯橄榄油浓缩杯/ 140克
sel/poivre公司
1 OEUF entier
1束紫苏花束
huile d 'olive

Melanger和mixer, veau hache, tomate, pain de mie, sel poivre和huile d 'olive。
让我们一起来庆祝和庆祝吧。
机新。

在准备蛋糕的时候,在210摄氏度的环境下烤40分钟。

自由refroidir。
在这个实验中我们可以把牛奶和橄榄油混合在一起。

我们应该好好享受这快乐的时光!

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煎饼蛋糕

1/2升牛奶
125克/ 2/3杯糖
6个鸡蛋,分开
8汤匙黄油
4汤匙普通面粉
1小袋(7克/约1茶匙)香草糖
糖果的糖

在一个大碗里,把面粉和蛋黄混合,直到变成光滑的糊状。
在平底锅里加热牛奶,然后加入黄油。搅拌至融化。放在一边冷却。
把牛奶混合物倒入鸡蛋和面糊中。搅拌至光滑。
在另一个碗里,蛋清,直到僵硬。在面糊折 - 请务必留下蛋清“肿块”的面糊(他们会做出煎饼额外的蓬松)。

加热煎锅(不粘煎饼锅),融化1茶匙黄油。倒入足够的面糊,盖住平底锅,用中火只煎一面。移到盘子里。在每个煎饼上撒一点香草糖和糖粉。重复这一步,继续将它们一个叠在另一个上面。最后一个煎饼,把它棕色的一面放在上面。

德奶油蛋糕煎饼

1/2升牛奶
125克苏克雷
6个OEUF
125克Beurre黄油DOUX
4cuillèreà洋葱汤德farine
1袋sucre vanillé
杜苏克雷EN POUDRE

Mélanger拉farine和les jaunes D'OEUF
做在牛奶里的事。
把它们放在一起,把它们放在一起。
把所有的东西都放在自己的口袋里。
我要把我的头发染成白色。
给你一份双绉,一份双绉,一份双绉,一份双绉
每个槽口叠加器煎饼莱UNES河畔其他残疾EN莱saupoudrant恩特雷里奥斯chacune德混杂苏克雷香草/苏克雷EN POUDRE。
再来一份法式绉饼。