2016年研讨会

通过mimithorisson

Plumsminni.

去年,在圣诞节前不久,在考虑了几个月之后,我终于决定在Médoc网站上宣布,我将在家里举办研讨会。我犹豫了,我很矛盾,这真的是个好主意吗?

9个月后,答案是明确的。是的,这是一个非常棒的主意。我担心会让人们失望,我怀疑我们的设施是否足够好。如果我足够好。老实说,我也想知道,我是否会喜欢主持研讨会,以及来参加的人是否都像我想象的那么好。

在上一篇文章中,我提到了我餐厅的统计数据。这是我工作室里的一个。那些来的人并不友好。零。我知道,我自己都不敢相信。但这是事实,这让我非常开心。大量的那些写来表达他们的满意度,通常在非常私人信件,但是这是一个注释,温暖了我的心,在博客上留下的一个好男人给车间带来了他的妻子和女儿,给了我们一些好的想法和积极性的传染性。

Mimi 's Workshop是你想要告诉所有人的经历之一,但拼命地尝试不要这样做,因为害怕永远无法得到一个开放的回访!但是,看到她和她的家人超额履行了每个承诺,我想帮助他们取得比他们想象的更大的成功。而且,虽然“我有一半法国血统,(她)在谈论金钱时感到不自在”,但我是美国人,在广播方面没有问题……这很划算!趁它还在的时候抓住它!谢谢你们,Mimi和Oddur,和我们分享你们的才华、家庭、生活方式和家。你给了我们一份伟大的礼物!”罗伯•克莱恩2015年6月院位嘉宾

当我回想所有的人我见过在过去的一年里我非常情绪化和怀旧,有一部分的我觉得明年的农作物根本无法与今年的竞争(现在我说的像一个敏感的女校长在毕业典礼)。但这就是我每次下课后的感觉。一切都很特威廉希尔高尔夫球别,每个班都有自己不同的方式。我们有大班,小班,男女混合班,女士专用班。有经验丰富的厨师,有初学者,有情侣,有姐妹,有老朋友,也有新朋友。很多葡萄酒爱好者,新婚夫妇,还有一位女士,她买了房子,收养了我们的一只小狗,还在我们的餐厅举办了婚宴。眼泪比我想象的要多得多,当然主要是喜悦的泪水,但也有真正温柔的时刻。我度过了一段非常愉快的时光。

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现在,我们已经进入了秋天,我一直在考虑明年,相当多的事情已经排队,我下定决心,这个夏天,我们肯定会做的研讨会明年再次。威廉希尔高尔夫球我本打算稍晚一点宣布日期,但自从9月初以来,我就被询问明年日期的电子邮件淹没了。我知道大多数参加的人都来自很远的地方,像这样的旅行需要计划。所以我决定今年早些时候宣布,在这篇文章的结尾,你可以找到明年的所有日期。

今年的研讨会都是同样的形式。我们一起吃早餐,一起做午餐,然后休息一会儿(一顿有很多酒的丰盛午餐),或者出去郊游,直到我们再次开始做饭,一起吃晚餐。就像美国人说的,如果它没坏为什么要修理它!所以我们会坚持自己的立场,不会提高价格(每人每天500欧元,包括餐费和酒水)。这意味着三天的课程每人1500欧元)。我将帮助人们找到合适的住宿在该地区(我们现在更有经验比在早期——虽然我建议人们去租一辆车,这样他们就可以探索该地区他们绝不是必须的,我们将在车站/机场接他们如果这是必要的。
我们今年做出的少数改变之一是,我决定不做任何2天的研讨会,这太短了,我觉得我们只需要3天或更多。所以所有的研讨会都是3或4天。

正如我所说,这一切都是压倒性的,但总是有改进的空间。我们将解威廉希尔高尔夫球决这一秋季和明年的一件事将在某些地区更加组织。很多人都对摄影感兴趣,而我们试图在这里介绍一些照片“课程”,我们觉得可以清楚地了解谁想要什么。所以从现在开始,如果你们中的任何一个课程对摄影特别感兴趣,你应该简单地提到,当你保留一个空间和我们将分开课堂的日子之一时,有些人会煮其他人将拍摄。此外,我发现人们非常感兴趣的一个区域是葡萄酒和葡萄酒品尝(谁会想到哈哈)。所以明年我们决定分支一下,提供更多正式的品酒课程。虽然我们总是有很棒的葡萄酒(无论如何都有很多盲目的品尝,但在明年下,我们将在做两个研讨会上举办更多的研讨会,这些研讨会在葡萄酒和卓越的葡萄酒上举办更多。这些需求的价格更高,所以我们可以深入了解Médoc的酒窖,并出通一些珍品(补充500欧元将被添加到这些课程中)。

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所以不要进一步停滞,这是2016年的日期:

3月

2 - 4(为期3天的类)
9 - 11(为期3天的类)
31年4月3日(4天课程)

4月

7-9(3天课程)
次(4类)

五月

11 - 13日(为期3天的类)
25 - 28(4类)

6月

1 - 4(4类)
15 - 17日(为期3天的类)特殊的品酒课
6月29日至7月1日(3天课程)

七月、八月不上课

九月

次(4类)

10月

5-7(3天课程)特殊的品酒课
19-22(4天课程)

11月

2 - 5(4类)
23-25(3天课程)

12月

6 - 8为期3天的课

此外,如果您中的任何一个人可以聚集在一起,我可以安排出版日期以外的东西,如果日期和星星对齐。威廉希尔高尔夫球

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